2 blancs d'oeuf
2 c the vanille
1 t sucre brun
1 t sucre blanc
1/2 c the sel
5 t amandes
1 c table cannelle
1. Chauffer le four a 250f. Mettre un papier parchemin sur une plaque a biscuits.
2. Battre les blancs d'oeuf et la vanille dans un grand bol; ajouter les amandes et melanger pour enrober. Ajouter le reste des ingredients. Bien enrober. Étendre le mélange d'amandes sur la plaque de biscuits.
3. Cuire au four en melangeant au 15min, jusqu'à temps que ça soit "sec", soit environ 75min.
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