Biscuits à la confiture

Photo Josée Wistaff

Ingrédients
 1 /4 de tasse de beurre
1 /2 tasse de cassonade bien tassé
1c. a thé de vanille
1 œuf
1 tasse de flocon d'avoine
1 /4 c. a thé de bicarbonate de soude (soda)
1/ 2 tasse de farine

Défaire le beurre en creme et ajouter l'oeuf, la cassonade et la vanille.
Mélanger les flocons d'avoine, le soda et la farine ensemble et ensuite ajouter au premier mélange.
Déposer a l'aide d'une cuillere sur une plaque a biscuit.
Cuire au four a 350f pendant 10-12 minutes.
A la sortie du four faire un trou dans la galette et y déposer la confiture de votre choix ( Ici c'est aux framboise).