Compote de pomme rose

Photo MariePuce

Ingrédients
1/2 tasse d'eau
4 tasses de pommes non pelées


Préparation
Couper les pommes en dés
Porter à ébullition, puis laisser mijoter 10 minutes pour que les pommes ramolissent
si vous souhaiter que ce soit + sucré ajouter 1/4 tasse de sucre en même temps que l'eau.
Mettre dans le blender pour que ça devienne une purée lisse ou avec le pied mélangeur.
Se garde quelque jours au frigo
6 mois au congélo
1 an dans des pots stérilisé
Moi j'ai doublé la recette

Source de la recette Ricardo