Pain au poires, miel et cardamone

Photo MariePuce

Ingrédients
2 tasses de farine
1 c à thé de poudre à pâte
1 c à thé de cardamone
1 c à thé de soda à pâte
3/4 tasse de yogourt
1 c à soupe de jus de citron
½ tasse de cassonade
½ tasse de miel
3 c à soupe d'huile
1 oeuf
¼ tasse de lait
2 poires couper en cube

Préparation
1- Mélanger le yogourt, jus de citron, cassonade, miel, huile, oeuf, lait
2- Ajouter la farine, poudre à pâte, cardamone, soda à pâte. Bien mélanger
3- Ajouter les poires, mélanger puis versert le mélange dans un moule à pain(moi sur la photo ils sont dans 4 car ce sont des mini-moule)
4- Cuire 35 à 40 minutes à 350°F

Source de la recette Le site Pratico-Pratique Par contre j'ai modifié à mon goût.